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「コシヒカリは新潟と思ってた」
そういう方も多いでしょう。
確かにコシヒカリといえば魚沼産をはじめ、
新潟がとても有名です。
でも生まれたのは福井で、新潟で育ち、やがて全国でも栽培されるようになりました。
そんなコシヒカリの古里・福井からとびっきりのプレミアム米を3銘柄ご紹介します。
福井県産米をおすすめする理由
福井県産のお米をおすすめする３つの理由はこちらです。
１．お米自体のうまさ
２．コシヒカリを生んだ 自然条件
３．徹底した品質・安全管理
それぞれ簡潔に見ていきましょう。
福井県産のコシヒカリは弾力があり、噛むほどにもっちりした食感を味わえます。艶や香りもよく、冷めても美味しいと人気のお米です。
コシヒカリ発祥の地として、豊かで清らかな水源と、米作りに適した粘土質の土地が多く、自然条件が整っています。
おいしいお米を生産するため、福井県は常に品質面の向上と安全面の点検を欠かすことなく、食する方々の満足を最優先してます。
さらに内田農園のお米をおすすめする理由
この福井の地で、長年にわたり、特別栽培のコシヒカリを生産・販売しているのが、内田農園です。
毎年、福井県の審査機関より年４回の厳しい現地検査等を受け、化学肥料や農薬を最小限に抑えた安全な米の生産を行っています。
１．昭和40年からコシヒカリ専門農家として安心安全なお米を生産しています。（つまり60年以上の実績です）
２．冬の間山々に積もった雪が地下にしみ込んだミネラルたっぷりの雪解け水で栽培しています。
３．採れたお米を土蔵の中の低温貯蔵庫で玄米のまま貯蔵。注文を受けてから精米してお届けしています。
それでは、内田農園のプレミアム米3銘柄をご紹介します。
A:特別栽培 コシヒカリ
特別栽培 コシヒカリ（精白米）5kg山からのミネラルたっぷりの雪解け水と、味見川流域の一日の気温差が2０度近くになる気候により、さらに旨味が深くなります。
できる限り農薬の使用を控えているため、草取りなどに手間がかかり、その分生産量も限られています。
B:ピロール米
ピロール米 いのちの壱（精白米）5kg普通の米が酸性であるのに対し、ピロール米は土壌中の良い菌をたくさん増やすことで、弱アルカリ性に育ちます。
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で、体の栄養バランスづくりをサポートします。
C:有機JAS米
有機JAS いのちの壱（精白米）3kg農薬や化学肥料を使わず、自然の力で育てられたお米のことです。
おいしいお米を安心して食べたい方や自然環境に配慮している方には最適の選択肢です。
その分、価格は高めとなります。
内田農園にはその他にも
・ふるさとの香り漂う〖ふっくらやわらか餅〗
・摘みたて新鮮発送〖完熟ブルーベリー〗
・四季、田舎を楽しむ〖農家民宿〗
などもラインアップしています。ぜひこちらもゆっくりご覧ください。内田農園ホームページ内に情報があります。
産直米「コシヒカリ発祥の地」福井県のプレミアム米ここまでご覧いただき、誠にありがとうございました。
福井県産のおいしいお米、その中でも内田農園の
・特別栽培 コシヒカリ
・ピロール米
・有機JAS米
をご紹介させていただきました。コシヒカリ発祥の地・福井の美味しいお米を食してみたい方、
またご贈答品として考えてみたい方、内田農園の誠実な米作りを選んでみませんか？
産直米「コシヒカリ発祥の地」福井県のプレミアム米
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